Sáng ngày 21/04, Đoàn Kiểm tra liên ngành ATTP xã Thượng Minh do đồng chí Lý Văn Trường, Phó Chủ tịch UBND xã làm Trưởng đoàn đã tổ chức kiểm tra việc chấp hành các quy định về ATTP tại trường Mầm non Mỹ Phương và Trường THCS Mỹ Phương có tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại trường. Tham dự cùng đoàn có các đồng chí lãnh đạo và chuyên viên phòng Văn hóa- Xã hội, đại diện Công an xã và Trạm y tế.

Một số hình ảnh tại buổi kiểm tra

Nội dung kiểm tra tập trung vào điều kiện ATTP; điều kiện cơ sở vật chất; Nguyên liệu, thực phẩm; Nhân viên chế biến; Lưu mẫu thức ăn; Quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm cũng như việc chấp hành quy định khám sức khỏe định kỳ; Tấp huấn kiến thức an toàn thực phẩm đối với đội ngũ cán bộ, nhân viên trực tiếp chế biến thực phẩm.

Qua kiểm tra thực tế cho thấy 02 trường đã thực hiện tốt các quy định về ATTP; được bố trí, vệ sinh sạch sẽ, quy trình chế biến đảm bảo 1 chiều, nhân viên cấp dưỡng chấp hành quy định về trang phục, vệ sinh cá nhân. Công tác kiểm soát nguồn thực phẩm, chế biến và chia khẩu phần ăn cho trẻ được quan tâm, góp phần đảm bảo bữa ăn an toàn, đảm bảo dinh dưỡng.

Việc kiểm tra nhằm đánh giá việc chấp hành các quy định của pháp luật về đảm bảo ATTP và chất lượng của bếp ăn bán trú tại các trường học trên địa bàn, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các tập thể, cá nhân vi phạm về ATTP, hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm đồng thời để đánh giá công tác quản lý về ATTP của cơ quan chức năng địa phương, từ đó đề xuất và khắc phục những bất cập trong công tác quản lý về ATTP. Qúa trình kiểm tra kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức pháp luật về ATTP nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các cơ sở trong công tác bảo đảm ATTP.

Thời gian tới, UBND xã Thượng Minh sẽ tiếp tục chỉ đạo các ngành chức năng tăng cường kiểm tra, giám sát nhằm đảm bảo công tác an toàn thực phẩm trong trường học, góp phần bảo vệ sức khỏe học sinh trên địa bàn./.

Thực hiện: Ngô Dương